不專心手作部

圖/nina　文/DingDang
 



nina玩烘焙是難得有的空檔
只有簡單的小饅頭哪能過烘焙癮？
除了孝子款式，也有含咖啡因孕婦寶寶不宜的18+紅茶與巧克力杏仁餅乾
(臭小子不能吃哈哈哈哈你看看你(σˋ▽ˊ(σˋ▽ˊ)σˋ▽ˊ)σ……馬der我也吃不到=皿=)



兩者作法用量大致與原作相同
紅茶餅乾稍做變動的部份是紅茶葉
nina使用本來就是粉狀的茶包省下攪打的功夫
也因為喜歡茶味重一些用量上增加到25g
巧克力杏仁餅乾本次因為麵粉少用50g而沒使用鮮奶
杏仁片也沒先烤過，直接做一樣能熟喔



兩種餅乾都能做起來放冷凍
要吃幾片烤幾片
臨時招待客人也很方便！
但請盡早用完(nina不會放超過一個月)



兩種餅乾作法皆出自愛料理網站：
Adonis Huang「伯爵紅茶餅乾」(感謝Adonis Huang大無私分享！)
❤手上路「🍫巧克力杏仁餅乾🍫」(感謝❤手上路大無私分享！)
以上食譜都有過程分解圖喔

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